肉巻き天ぷら

なすとじゃがいもに豚バラを巻いて天ぷらしました。
ウスターソースをかけていただきます。
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広島にいた時は、ソースといえば、さらっとしたウスターソースが基本でしたが、関東へきてからは中濃ソースのほうが消費量が多くなりました。
相方は、ずっと東京育ちなので、関西出身のお宅へお邪魔した時に、ソースがどば~と出てきてびっくりしたと言ってましたよ。

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